Le 27 janvier 1711, Jacques Fleury Deschambault a signé une ordonnance obligeant tous les bourgeois, marchands et habitants de la ville de Montréal à faire ramoner leur cheminée tous les deux mois entre les mois d’octobre et juin.

Deux ramoneurs ont été autorisés à effectuer le travail : Louis Goulterau dit Langoumois et François Héritier dit Lamalice.

Leurs salaires ont été fixés au cours d’une assemblée des notables, bourgeois et marchands de Montréal, quatre jours plus tôt. Ils recevront 10 sols pour chaque cheminée, mais dans le cas de deux cheminées l’une sur l’autre (ou à trois ou quatre tuyaux), ce sera 15 sols pour la première et 10 sols pour chaque autre.

L’ordonnance précise également que les bourgeois, marchands et habitants devront payer comptant.

Si, d’aventure, certains d’entre eux refusaient de faire ramoner leurs cheminées, les ramoneurs sont tenus d’en avertir le procureur du Roy qui, ensuite, prendra les mesures appropriées.